La regione maremmana, a sud della Toscana, alterna dolci pendii di vigneti e d’ulivi argentati, con innumerevoli colline più selvagge dai colori policromatici, sfumate secondo i vari contenuti metalliferi della loro terra.

Immerso in questo paesaggio da favola e vicino all’antico villaggio di Scansano, sarete ospiti del complesso a quattro stelle Hotel Resort Antico Casale di Scansano, residenza d’epoca Toscana, una struttura creata dal restauro di una caratteristica fattoria maremmana, dove potrete conciliare un invidiabile comfort alla frizzante esperienza di un agriturismo toscano.

Nella proprietà si trova un centro equitazione dove esperti istruttori vi guideranno dal primo approccio al cavallo, con spettacolari passeggiate attraverso le dolci colline toscane, sino ai corsi più avanzati sul comportamento e linguaggio degli equidi.

La Beauty Farm con piscina interna, calidarium, tepidarium, laconicum e frigidarium, vasca idromassaggio, possibilita’ di massaggi, trattamenti
estetici e benessere, discipline orientali.

La possibilita’ di scoprire i segreti della cucina maremmana, seguendo un corso di cucina toscana, ove apprendere la fine arte della preparazione della pasta fatta in casa, delle specialità di carni e delle dolci delizie locali (Piatti Tipici Toscani).

Abbiamo intervistato il Signor Massimo Pellegrini, titolare dell’Antico Casale di Scansano e Laura Paoloni, direttrice dell’Hotel Antico Casale di Scansano, per avere ulteriori informazioni su questo meraviglioso Resort:

Massimo Pellegrini:

• Dove è situato l’Hotel?

-L’Antico Casale di Scansano è situato nell’ombelico della Maremma Toscana, tra i colli coltivati a viti ed ulivi. Il paesaggio che ci circonda è dolce e selvaggio, come i sapori dei piatti tipici, dell’olio, del vino Morellino che viene coltivato in questo posto intatto che è ancor’oggi Scansano. Immersi nel nostro parco di 23 ettari, di cui un terzo a bosco. Vicini al mare, al Monte Amiata, al parco naturale della Maremma.

• Quali sono gli aspetti del soggiorno all’Antico Casale di Scansano che più apprezzano i suoi clienti?

- Sicuramente è molto amata la location, sapete quei posti dove si arriva e si ha subito la sensazione di potersi perdere, abbandonare, tornare bambini.
Siamo anche in una posizione strategica: vicini a preziose città d’arte quali Roma, Siena, Firenze, siti archeologici etruschi e romani, come le Vie Cave scavate nel tufo e paesini medioevali abbarbicati sui colli.
E poi i nostri clienti apprezzano il servizio: completo, puntuale, presente ma mai assillante, familiare e rassicurante.
Non dimentichiamoci la varietà dei servizi offerti: qui da noi è vietato annoiarsi!

• Potrebbe fare un breve tour guidato del Resort, evidenziando alcuni dei servizi di cui è più orgoglioso?

- Il Casale è frutto del restauro di un antico podere. E’ composto da due corpi ricettivi. Nella parte principale abbiamo un’accogliente reception, con la hall, la saletta fumatori, la saletta tv, l’area lounge per gli aperitivi, l’area bar e un’accogliente zona conversazione. Nell’area comune si trova anche una connessione internet gratuita.
Qui si trova il nostro ristorante con piatti tipici.
L’accesso è predisposto anche per i disabili.
Nella seconda struttura attigua abbiamo le restanti camere, con ampi balconi, le suite con caminetto, jacuzzi e tv satellitare. L’arredo è semplice ma elegante, in linea con lo stile maremmano.
Infine troviamo il Centro benessere, con sauna, idromassaggio, piscina interna riscaldata e la possibilità di ricevere massaggi, trattamenti orientali. L’ultima nata è la zona Hammam.

• Può essere frequentato da famiglie con bambini?

- Assolutamente sì, disponiamo di camere piano famiglie, di una baby room con giochi e divertimento per i piu piccini e di una particolare attenzione al ristorante offrendo piatti particolarmente adatti a loro.

• Quali sono i punti di forza del Suo Hotel?

- In tre parole: la qualità e la varietà del servizio, la cura nell’accoglienza, l’ambiente familiare.

• Qual è, secondo lei, la miglior dote di un albergatore?

- La cura di trovare soluzioni innovative, che siano concrete risposte ai bisogni dei nostri ospiti.
La capacità di rinnovarsi, di progredire, non dimenticando mai l’amore per la tradizione, per la nostra terra, il nostro patrimonio più prezioso.
Siamo sempre in movimento. Con L’Hammam appena costruito, i tre sentieri benessere nel bosco. Con l’innovativa soluzione di RTA - Residenza Turistico Alberghiera che stiamo costruendo, creando così una formula di investimento di grande interesse per il pubblico al quale ci rivolgiamo.

• Il ristorante che cucina offre ai suoi ospiti?

- Lo chef, Leonardo Cortesi, sa stuzzicare i palati più esigenti con la sua pasta fatta in casa tirata al mattarello, dolci caratteristici e ricercati, carni prelibate, carni alla griglia, come il cinghiale e l’agnello e il vino del posto. Anche i vegetariani possono trovare piatti raffinati ma genuini.
Il direttore di sala, Antonio Argiolas, sa sempre ascoltare i bisogni e anticipare i desideri del cliente, suggerendo eccellenti accostamenti di vini alle prelibatezze servite.

Laura Paoloni

• Il centro benessere cosa propone?

- Innanzitutto il centro benessere è a disposizione del nostro cliente ed è un servizio incluso nel prezzo, come ad esempio la prima colazione.
Si può accedere alla zona sauna, con il calidarium, tepidarium e laconicum, con la piscina riscaldata con i Sali del Mar Morto, con l’idromassaggio esterno, le aree relax e la zona tisana.
Inoltre è possibile abbandonarsi alle cure delle nostre operatrici con i trattamenti estetici, i massaggi, le discipline orientali e i trattamenti dell’Hammam, trattamenti fusion tra Occidente ed Oriente.

• Quali sono i trattamenti più richiesti?

- Il nostro centro benessere, in linea con la filosofia dell’albergo, ha la capacità di rinnovarsi, di progredire in continua aderenza con le esigenze di un mercato attento e consapevole.
I trattamenti più richiesti sono sicuramente quelli rilassanti, soprattutto per chi è alla ricerca di un rinnovato equilibrio tra corpo e mente.
Ma anche i trattamenti del’Hammam sono richiestissimi.
Molto gradite le discipline orientali, dall’Ayurveda allo Shiatzu, ma anche lo Yoga, praticato in piccoli gruppi oppure in percorsi personalizzati.
Apprezzatissimi i trattamenti con i nostri prodotti naturali, in private label, all’olio d’oliva, all’uva e della linea termale.

• E’ possibile trascorrere una sola giornata nel centro benessere?

- Naturalmente , al loro arrivo i clienti trovano varie proposte legate ad un solo giorno con dei trattamenti specifici per la cura del corpo, del viso oppure all’Hammam. Abbiamo studiato soluzioni adatte alle più disparate esigenze, anche di tempistiche ristrette.

Vedi l’Antico Casale di Scansano

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