Nell’antichità il vino era definito il “nettare degli Dei” e veniva riservato solo agli imperatori e ai grandi dignitari di corte. Oggi numerosi studi scientifici hanno provato le virtù del vino rosso anche per la salute e la bellezza della pelle. Il vino rosso contiene infatti polifenoli e altri preziosi ossidanti in grado di contrastare in modo efficace un precoce invecchiamento della pelle. I polifenoli sono dei potenti antiossidanti efficaci nel contrastare l’azione tossica dei radicali liberi, che a loro volta provocano l’invecchiamento e le malattie degenerative come l’arterosclerosi, i tumori, e proteggono, rinforzano e rigenerano le fibre di collagene e di elastina contenute nei nostri tessuti cutanei ecc. Le uve provengono dalle migliori vigne e il wine maker dell’azienda vinicola provvede alla separazione del mosto e derivati e alla conservazione in ambiente opportunamente raffreddato, in modo da poterli utilizzare non solo in autunno, ma per tutto l’ arco dell’anno.Le origini della wine terapy risalgono all’epoca greco-romana e nei secoli successivi questa cultura del vino ha contagiato altri popoli del nord ‘Europa a tal punto che la nobiltà Asburgica ne ha fatta una tradizione radicata.

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